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8/fev/2010
Os bolos da minha amiga Chris Campos, do Casa da Chris, são irresistíveis. Já tive o privilégio de comer alguns nos tempos de faculdade. São de “se” matar de tão deliciosos. Esse da foto, com a receita abaixo, é para comer de joelhos e colocar as crianças para “rezar” junto. aqui tem mais bolos da Chris.
beijos da Pati
Bolo espetacular de brigadeiro (para pessoas realmente taradas por chocolate)
Ingredientes
Para a massa
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha
6 colheres (sopa) de achocolatado
1 xícara (chá) de leite
4 ovos (claras em neve)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
Bata a manteiga com o açúcar até que a mistura fique bem clarinha. Adicione as gemas. Com a batedeira em ritmo lento, ou manualmente, adicione a farinha intercalando com o leite. Junte o achocolatado. Tire da batedeira e misture delicadamente, com um batedor de arame, as claras em neve. Por último, coloque o fermento em pó. Despeje a mistura numa fôrma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido. Faça o teste do palito para saber quando o seu bolo está pronto.
Tags : receitas
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hummm deu água na boca de ver essa foto!!!
Mais um bolinho que vou testar!!!
Olha, outro bolo da Chris que é ótimo é o de pão de ló. Confesso que fico toda orgulhosa quando ofereço aquele bolão fofo para as visitas. Até parece que sou boleira de mão cheia (rs).
bjinhos.
Lu
vcs teriam receitas de isotônico caseiro para crianças?
bjus
e o bolo tá com uma cara ótima.
gente, essa foto é maldade com uma grávida. Vou ter que fazer esse bolo, socorro! Tô com saliva na boca!
beijos
Eu quero a cobertura tambémm!!! hehehe me manda por e-mail por gentileza? (carolvirtual@gmail.com). Aguardo e obrigada desde ja! adoreii o bolo!
Amiga e o recheio/cobertura?
nice blog ^^
XoXO
Oi Anya,
A cobertura e o recheio são de brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, duas colheres de sopa de achocolatado. Mexer até quase desgrudar da panela. Tá pronto!).
Beijos da Pati