Quinta da Papinha – mais uma receita de papinha para você
Categoria : Uncategorized por Comer para Crescer
29/abr/2010A partir de hoje vou alternar as receitas de papinhas aqui de casa com outras que encontro por aí, assim vamos ter mais variedade nessa seção. Essa abaixo eu encontrei na revista Claudia Bebê, edição 583B.
PESCADA COM LEGUMES1 ou 2 filés finos de pescada, bem frescos, temperados com 1 pitada de sal e gotas de suco de limão
2 colheres (sopa) de legumes (batata, cenoura e vagem), sem casca, bem picadinhos
Sal
Em uma panela, ferva 2 xícaras de água. Enquanto isso, preaqueça o forno à temperatura de 200 oC. Quando a água estiver borbulhando, acrescente os legumes. Simultaneamente, em uma assadeira, leve o peixe temperado ao forno. Cozinhe ambos por dez minutos. Retire a pescada, corte em pedaços bem pequenos, removendo todas as espinhas, e reserve. Escorra os legumes, tempere com sal e sirva juntamente com a pescadinha. Rende 1 porção.
Um beijo da Mônica
Tags : papinhas, quinta da papinha, receitas
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