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4/mai/2011
O livro de receitas que mais faz sucesso entre os garotinhos dessa casa é o Receitas de Herói (Editora Melhoramentos), com pratos elaborados pelo chef Allan Vila Espejo, pai de quatro filhos. São práticas, rápidas, saborosas e dão cara nova a ingredientes comuns. Tem a Omelete do Zezé, o filho caçula da Família Incrível, as Minipizzas do Flecha Incrível, ou o Peixe Especial, do Alladin. Tem ainda receitas de macarrão, tortas, lanches e sobremesas. E receitas dos vilões malvadões.Os meninos adoram também o Quibinhos do Gênio, do Alladin.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de trigo para quibe
folhas de hortelã
1 dente de alho
1/2 quilo de carne moída (patinho, coxão mole)
sal, pimenta do reino
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 limão
Modo de fazer
Deixe o trigo de molho em água por 3 horas. Escorra a água e misture a carne e o trigo. Junte a hortelã, o sal, a pimenta e o alho. Faça uma mistura bem homogênea e molde pequenos quibes. Aqueça a manteiga e o azeite e frite os quibes em fogo brando. Para finalizar, coloque gotas de limão, tampe a frigideira e frite por alguns segundos. (Não costumo fritar os quibinhos nem acrescentar o limão no final. Prefiro assá-los no forno. Unto uma forma com azeite, cubro a forma com papel alumínio. Quando estão assados, retiro o papel e deixo dourar).
Fica delicioso, saudável, parece bolinhos de carne, mas com um gostinho diferente. Os meninos nem reparem no trigo em meio à carne.
O livro está à venda no site da Editora Melhoramentos por R$ 59, sem taxa de entrega. A opção mais conta está no Estante Virtual, com preços que variam de R$ 10 a R$ 20, sem taxa de entrega.
Você nem precisa se vestir deMulher Maravilha para enfrentar o fogão de tão fáceis que são as receitas do livro, mas leve os pequenos heróis para a cozinha, afinal eles têm de ajudar na tarefa de preparar um prato gostoso para se alimentar bem e poder salvar o planeta.
beijos da Pati
PS: O chef Allan Espejo também elaborou o Receitas de Princesas para agradar o paladar das nobres meninas.
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Pati, serei praticamente obrigada a comprar o Receitas de Princesas! Adorei a dica.
beijos
Mô
Ai, Pati… Tô me sentindo obrigada tb a comprar o receitas de princesas!!!
=**
Oi Mônica, já conheço o blog, até falei dele há um tempinho. Tenho uma filha faquir, ler dicas sobre o assunto sempre ajuda…
beijo!
[...] Quibinhos do Gênio [...]
Adorei a dica dos livros de receita! Tenho uma filhota de quase 3 anos e adoramos nos aventurar na cozinha. Já procurei livros de receita para crianças mas as receitas eram tão pouco saudáveis… Vou já procurar as Receitas das Princesas!