A Quinta da Papinha foi um projeto muito legal, realizado em 2010. O objetivo era publicar 40 receitas de papinhas diferentes, toda quinta-feira, para ajudar o cardápio familiar. Hoje recuperamos uma das receitas publicadas para apresentar às leitoras que chegaram recentemente ao Comer para Crescer, e talvez ainda não conheçam, a nossa seção Quinta da Papinha.
Beijos e aproveitem.
BETERRABA COM ASPARGOS FRESCOS
1 xícara (chá) de beterraba descascada, cortada em cubos e cozida no vapor
1/2 xícara (chá) de talos e pontas de aspargos frescos cozidos no vapor ou na água
1/2 cebola grande cozida no vapor
1 dente de alho cozido no vapor
1 xícara de caldo de carne
1 pitada de sal
Amasse todos os ingredientes com o garfo. Acrescente o caldo de carne, misture bem e leve ao fogo para aquecer.
* essa receita foi publicada no jornal Folha de S.Paulo
E não se esqueçam que está rolando o sorteio dos lindos pratinhos da Vila Brinquê nesse post AQUI.
Gostei, quase vegetariana! Mas pra servir aspargos frescos pra Emília, só depois que ela estiver comendo direito. Imagina o desperdício comprar esse trem chique pra ela não comer nada…
Lia,
e se vc colocar pedacinhos bem pequenos, como se fosse palmito. será que Emília não se acostuma e não desperdiça?
beijos
Patricia
[...] Beterraba com Aspargos Frescos [...]
É muito legal saber que você compartilha receitas com seus seguidores. Assim os bebês podem crescer mais fortes e saudáveis, comendo o que realmente faz bem!
Parabéns pelo post!!
Aline da Babycub